Atıştırma alışkanları anketine göre niçin atıştırılıyor?
Çoğu insan can sıkıntısından, gençler stresle başa çıkmak için atıştırıyor. 18–34 yaş arasındakiler haftada en az üç kez sabah saatlerinde atıştırmadan edemiyor.
Mutfak
Gastrofiziğin bize faydası ne?
Gastrofizik araştırmalarına göre, yemek yerken nelere dikkat edilebilir?
Türkiye'nin gastronomi turizmi raporu açıklandı
Gastronomi turistlerinin önem verdiği konuların başında farklı yemek sunumları görmek, farklı lezzetler tatmak ve damak tadına hitap eden yöresel lezzetler denemek geliyor.
Kahverengi tereyağı tarifi
Kahverengi tereyağı. Et yemeklerinden kurabiyelere, keklerden fırında pişen sebzelere kadar pek çok yemekle buluşabilen bu nefis lezzeti yapması da saklaması da çok kolay.
Filistinli ve İsrailli şefleri bulgur buluşturdu
ISRAFOOD 2017’ye pek çok özel lezzeti ile katılan Duru Bulgur standına Filistinli, İsrailli şefler yanında pek çok vatandaş büyük ilgi gösterdi
Ünlü şirketler mutfak marifetlerini gösterecek
Şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarıştığı eğlenceli yemek yarışması Ofisten Mutfağa'nın bu yıl üçüncüsü düzenlenecek .
Karaca'nın Prochef'nin 7 parmağında 7 marifet var
Karaca, 7 farklı pratik kullanım fonksiyonlu yeni Prochef 010 mutfak şefi ile mutfaklarınızda devrim yaratıyor.
Mutfağın Tanrıçaları ve Türkiye'deki kadın şefler
Mutfağın Tanrıçaları'nın 2 Aralık Cumartesi günü Salt Galata Oditoryum’da Şef Aylin Yazıcıoğlu’nun katılımıyla gerçekleşen gösterimi büyük ilgi gördü.
Kaybolan Bir dil Kaybolan Bir Mutfak belgeseli
Sefarad Yahudileri'nin Ladino diline paralel Sefarad mutfağının da yok olmasını anlatan "Kaybolan Bir Dil, Kaybolan Bir Mutfak" belgeseli, 20. Randevu İstanbul Uluslararası Film Festivali’nin Gastronomi Randevusu’nda...
Cevizle kaplı kuzu sırtı tarifi
d.Ream Akademi şefleri birlikteliğin sembolü özel sofraya özgü tarifi 2018 yılına mutlu başlangıç için tavsiye ediyor.
ÇOK OKUNANLAR
Copyright © 2015 Mistik Alem. Bütün hakları saklıdır.